Te proponemos disfrutar de nuestra gastronomía durante los últimos días de marzo y los primeros días de abril.
1. I Muestra Gastronómica de «Cocina Aranesa»
Del 25 al 31 de marzo.
Durante esta semana los restaurantes de Arties daremos a conocer la riqueza de nuestra cocina en toda su amplitud. Cada restaurante ha creado una oferta gastronómica adaptada a su estilo; desde cocina elaborada pasando por la cocina más tradicional, hasta muestras más informales como pizza o tapas.
Estas jornadas organizadas por la Associacion d’Empresaris d’Arties, con el patrocinio del Ajuntament de Naut Aran, EMD d’Arties e Garòs y la colaboración del Grèmi d’Ostalaria dera Val d’Aran
Tanto Urtau (Arties) como nuestro restaurante Lits participan en estas jornadas y los menús serán los siguientes:
ENTRANTE
Olla aranesa
PRINCIPAL
Confit de pato con puré de patata y manzana
POSTRE
Crep anisado de azúcar
18,00€ / pers
Aperitivo
ENTRANTES
Terrina de ciervo con alubias de Bossòst y menta
Croquetas de ceps i pato con alioli de membrillo
Patatas rellenas
Buñuelos de esturión ahumado con miel de pino
PRINCIPAL
Civet de potro con verduritas
ó
Papillote de trucha con mostaza
POSTRE
Cassis relleno de mouse de yogurt de Irissa
32,00€ / pers
Podéis ver toda la información sobre los restaurantes que participan y también sus menús en gastroarties.com
2. Era Olhada
30 de Marzo 2019 a partir de las 13:30hs en la sala polivalente de Arties
Una jornada gastronómica para ofrecer la degustación de uno de los platos más típicos de la gastronomía del valle, la «olha aranesa». El menú consta de:
- Embutidos, quesos
- Plato principal Òlha Aranesa
- Postre
- Vino
Entradas a la venta en el mismo evento y su precio es 5€/pers
3. Corte de Jamón
6 de Abril 2019 a partir de las 13:30hs en la Plaza Urtau de Arties
5€ / Pers. Incluye: Corte de Jamón, degustación de quesos y bebida
Entradas a la venta en el mismo evento
