Las Tabernas Urtau fueron creadas hace más de 45 años por nuestros padres y desde entonces siempre hemos buscado ofrecer unos productos y servicios de calidad.
Nuestra oferta, que empezó con las típicas tapas como: callos, caracoles, tortilla, pies de cerdo, etc. Ha ido evolucionando hacia una oferta más amplia, donde se pueden encontrar más de 70 distintas referencias de pinchos, tablas de embutidos, quesos, platos de elaboración propia y todo completado con una amplia bodega, dominada por los vinos tintos, aunque sin olvidarnos de los vinos blancos, rosados, la sidra o el txakoli.
Los locales intentan transmitir nuestros principios de calidez en el trato humano y calidad en el servicio y los productos. Todos ellos cuentan con terrazas donde pasar un rato distendido con la familia o los amigos y están situados en enclaves históricos de los distintos municipios donde podéis encontrarnos (Arties – Bossòst – Vielha – Palamós).
Nuestra oferta, que empezó con las típicas tapas como: callos, caracoles, tortilla, pies de cerdo, etc. Ha ido evolucionando hacia una oferta más amplia, donde se pueden encontrar más de 70 distintas referencias de pinchos, tablas de embutidos, quesos, platos de elaboración propia y todo completado con una amplia bodega, dominada por los vinos tintos, aunque sin olvidarnos de los vinos blancos, rosados, la sidra o el txakoli.
Los locales intentan transmitir nuestros principios de calidez en el trato humano y calidad en el servicio y los productos. Todos ellos cuentan con terrazas donde pasar un rato distendido con la familia o los amigos y están situados en enclaves históricos de los distintos municipios donde podéis encontrarnos (Arties – Bossòst – Vielha – Palamós).
¿Quierés conocer la historia de Tauèrnes Urtau? La primera taberna fue abierta en Arties (municipio del Naut Aran, en el Valle de Aran) en 1963 por nuestros padres; Rafael que era encargado de una compañía eléctrica y Montserrat, quien había trabajado como cocinera desde muy temprana edad.
En un principio, nuestra oferta se basaba en los platos típicos y caseros de nuestra madre, como los callos, los caracoles, la tortilla o los pies de cerdo. Sin embargo, sobre 1990 un joven cocinero que trabajaba con nosotros nos animó a complementar nuestra oferta con pinchos. La buena acogida que tuvo esta idea, nos ha llevado a ofrecer actualmente más de 70 pinchos diferentes, además de nuestros platos de elaboración propia de siempre.
En el año 2001 abrimos nuestra segunda taberna en el pueblo de Bossòst (Baix Aran) y en el 2009 la tercera en Vielha (Miei Aran), con lo que ya no podíamos seguir creciendo dentro del Valle de Aran. Por este motivo, en el verano de 2011 inauguramos nuestra cuarta taberna en Palamós (la Costa Brava de Girona), donde esperamos poder seguir creciendo y aprendiendo.
