Qu’est ce qu’est Urtau?
Le Urtau Tabernas ont été créés plus de 45 ans par nos parents et depuis lors nous avons toujours cherché à offrir des produits et services de qualité.
Notre offre, qui a commencé avec des tapas comme les tripes, les escargots, les tortillas, les pieds de porc, etc A évolué vers une offre élargie, où vous pouvez trouver plus de 70 références différentes brochettes, des tables de la saucisse, fromage, plats faits maison et tous complété un des vins dominés par les vins rouges, mais sans oublier les blanc, rosé, cidre ou de txakoli.
Les habitants tentent de transmettre nos premières au chaud dans le traitement humain et la qualité des services et produits. Toutes sont dotées de terrasses où vous pourrez passer un moment détendu en famille ou avec des amis et sont situés dans des sites historiques des différentes municipalités où vous pouvez trouver (Arties - Bossòst - Vielha - Palamos).
Vous voulez connaître l’histoire de Urtau Tauern?
La première taverne a été ouvert à Arties (Naut Aran municipalité dans la vallée d’Aran) en 1963 par nos parents, Rafael a été accusé d’une compagnie d’électricité et de Montserrat, qui avait travaillé comme cuisinier à un âge précoce.
Au début, notre offre était basée sur des plats typiques et la maison de notre mère, les tripes, les escargots, tortillas ou des pieds de cochon. Cependant, en 1990, un jeune chef qui a travaillé avec nous, nous a encouragés à compléter notre offre avec des brochettes. Le bon accueil fait à cette idée nous a conduit à maintenant plus de 70 tapas différents, avec nos plats faits maison comme d’habitude.
En 2001 nous avons ouvert notre pub secondes dans le village de Bossòst (Baix Aran) et en 2009 le troisième à Vielha (Miei Aran), de sorte que nous ne pouvions pas continuer à croître dans la vallée d’Aran. Pour cette raison, à l’été 2011 nous avons ouvert notre pub quatrième Palamos (Costa Brava Girona), où nous espérons continuer à grandir et apprendre.
